Catégorie : Gastronomie

En quoi consiste la fermentation du champagne ?

Le champagne est un vin de célébration(promotion, amour, etc.). On en trouve presque dans toutes les grandes cérémonies de réjouissances. Ce vin qui appartient à la famille des vins mousseux, sauf qu’il appartient aux vins mousseux de qualité venant d’une région précise. Même s’il s’agit d’un vin effervescent, les...

Vin mousseux ou champagne : quelles différences ?

La confusion est tres fréquente entre le vin mousseux et le champagne. En réalité, il s’agit de deux vins qui appartiennent à la même famille des vins à bulles. Même s’il y’a une très grande ressemblance entre le champagne et le vin mousseux, il y’a néanmoins une différence entre...