Vins et huile d’Olive de Château Virant
Sachez que vous êtes sur la bonne page si vous êtes amateurs de vin, d’huile d’olive ou des deux à la fois. Venez alors découvrir Château Virant qui vous propose ces deux produits de qualité supérieure.
Que faut-il savoir sur l’histoire de Château Virant ?
Sachez que sur le site correspondant, vous connaîtrez l’histoire de ce Château de renommée. Depuis le septième siècle avant Jésus-Christ, ce Château était déjà un lieu de trafic de vin. Cela a d’ailleurs été prouvé grâce à des fouilles archéologiques.
Grâce à sa position dominante et ses points stratégiques, ce Château a toujours été un site de grande importance. Il est à noter que la cave souterraine a vu le jour en 1632. En 1897, Edmond Thery a construit la cave principale.
En 1987, Noële et Robert Cheylan procèdent à la première vinification et c’est en 1988 que la première vente a eu du succès. En 1996 fut créé le premier moulin à huile par Christine Cheylan.
À partir de 2001, grâce à l’achat de terre, l’innovation des outils de production et l’amélioration de la qualité des produits, le domaine peut accueillir des évènements familiaux ou des séminaires dans son ancienne bergerie changée en salle de réception. En 2014, la famille Cheylan a créé le deuxième moulin à huile.
Quels produits pour le vin ?
Sur le site, n’oubliez pas que les vins sont catégorisés suivant: le plaisir qu’ils procurent, leur signature, leur méthode d’élevage, leurs couleurs, leurs appellations, leurs gardes. Ces vins vous donneront une expérience inégalable en termes de dégustation.
En guise d’exemple, leur vin rouge vous surprendra par sa finesse. Sachez que ces qualités gustatives sont l’œuvre de plusieurs artisans vignerons et que chaque vin est préparé et embouteillé dans le château. Il est à noter que sur le site, vous avez droit à des recommandations pour obtenir l’accord parfait vin et mets.
En parcourant le site, vous aurez la liste des vins blancs, rosés et rouges du domaine. Quelle que soit votre recherche, que ce soit pour faire la découverte de nouvelle saveur ou pour obtenir un coffret, le site saura vous ravir.
Quels produits pour l’huile ?
Pour la catégorie huile d’olive, sachez que vous ne serez pas lésé sur le site. L’huile d’olive ou l’or vert est, depuis des lustres, l’activité principale du Château de Virant. Vous pouvez découvrir sur le site les différentes gammes d’huile d’olive fabriquée dans le domaine par le moulin avec comme matière première l’olive cultivée sous le soleil de Provence.
Sachez que durant toute l’année, les oléiculteurs du Château Virant entretiennent la plantation d’oliviers pour obtenir la qualité de fruits recherchée pour une huile reconnue nationalement. Pour faciliter la recherche d’huile d’olive, vous pouvez faire la sélection suivant l’intensité de l’huile : légère, moyenne, intense.
Si vous êtes connaisseurs, vous pouvez aller plus loin dans les critères de recherches suivant le type. Dans ce paramètre, vous avez des huiles d’olive fruitée verte, des huiles de type fruité mûr, d’huiles AOP ou Appellation d’Origine protégée, des huiles monovariétales et des huiles BIO.
